商品No:mamapan:10001423
手作りパンにオススメの白神こだま酵母です。ホームベーカリーのパン作りにもお使いいただけます♪
白神こだま酵母ドライ 10g×5_ ＜天然酵母 イースト 酵母＞
価格：734円商品説明：
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※当社の小分け商品の賞味期限について
●商品説明 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母！自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます♪ 1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。
その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、パン用酵母白神こだま酵母が発見されました。
予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。
従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハ−スを3〜4倍も多く持っているため、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。
ホームベーカリーをご利用の場合は、ドライイーストコースをご使用ください。
（タイマー設定には対応しておりません）
※「白神こだま酵母の魅力やレシピについてもっと知りたーい！」という方はココをクリック！
●スタッフコメント この酵母は、目安のこね上げ温度が32℃になります。
（インスタントドライイーストは28℃が目安です。
）仕込み水の温度を少し高めにしてくださいね！最初にぬるま湯で溶かしていただくことと、こね上げ温度さえ気を付けていただければ、比較的扱いやすい酵母です！
●名称：乾燥酵母（製パン用酵母）
●原材料名：酵母
●内容量：50g（10g×5包）、200g
●保存方法：高温多湿を避け冷暗所にて保存
●使用上の注意：酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、商品到着後は冷蔵庫での保存をお願いします。
特に開封後は必ず密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
●バー...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
