商品No:hr-miso:10000003
当店一番人気の味噌 米みその甘さと麦みそのコクが自慢です 末永くお使い頂ける飽きのこない味噌。てづくり麹で仕込んだ無添加天然醸造みそ
【30日に購入ボタンをクリックしたら送料お得】手造りあわせこうじ味噌3キロ
価格：2,400円商品説明： ◆お詫び◆ 現在、北海道・沖縄一部離島等への発送は行っておりません。
■写真はも中身は「合わせこうじ味噌」の例です。
味噌の種類毎に中身は変わります。
■発酵をとめない“生”味噌です。
袋に空気穴があります。
■「味噌の日」対象商品です、毎月「30日」は特別送料300円(税別)になります。
（2月、12月は不定期） 「味噌の日」についてはコチラをお読み下さい。
■7月から9月配送のご注文には、クール便サービス料200円(税別)が付加されます 味噌に関する食品の表示 名称 調合味噌（合わせこうじ味噌）
※米こうじと麦こうじを同時に仕込んだ「合わせ」味噌です。
法令により合わせ味噌は、「調合みそ」と表示することが定められています 原材料 麦麹・米麹・大豆・食塩 （国産材料100%使用） 保存方法 0〜10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 蔵出しから6ヶ月 内容量 3kg 製造者 平田屋糀店 平田計 備考 無添加・生味噌ですので発酵により色が濃く変化したり、生じるガスで袋が膨らむことがあります。
風味を保つためにも冷蔵庫での保存をおすすめします。
冷蔵庫内の低温でも、じっくりと発酵がすすみます。
この微妙な味や風味の変化が、飽きのこない味の理由の一つです。
味噌の風味の目安 辛い←
・
→甘い −−−−−
●−−− こうじ歩合
18から22割
※割合が高いと甘口になります 塩分
約10％
※少ないと甘口になります 形状
粒
※米や大豆の粒が残ってます 色味
黄色...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
