【食材舘】ユーキ グリシン 1kg ／ 業務用 ...の商品情報ページ

食品添加物です!!

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ショッピングモール：Yahoo!ショッピング

商品説明：◎こちらの商品は代金引換不可です。
ご了承下さいませ。

●原材料：グリシン
●配合率：100%
●出発原料名：化学合成品
●原産国：日本
●アレルギー物質使用の有無：無
●遺伝子組換物質使用の有無：無
●保存方法：直射日光、高温多湿の場所は避けて保存して下さい。

※開封後は吸湿しないように必ず缶などに入れ密閉して下さい。

●加工食品へ添加した場合の原材料表示例：調味目的で使用した場合「調味料(アミノ酸)」、その他の目的で使用した場合「グリシン」
●残留農薬に関する件：本品は食品添加物であり、ポジティブリスト制度対象外と認識しております。
日本では、食品添加物としての使用に、特に制限がなく、食品に対しては、グリシンの持つ淡白で爽やかな甘味と旨みを活かす為に、呈味成分としてや微妙な味の調整を目的として使用され、また、水産練り製品やソース、惣菜、菓子、清涼飲料、冷凍食品などに使用されています。
やや多量に使用して、日持ちの向上を目的にも使用されています。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。