【男の台所】スモークターキー 骨付きドラム 5本入（1本約250-350g）スモーク済みターキー レッグ 七面鳥 クリス...の商品情報ページ

smoke turkey dramstick 5pieces クリスマスパーティに食べ応えある骨付きドラムを！

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ショッピングモール：楽天市場

商品説明：某テーマパークでは揚げていま〜す！！！ 商品名 ターキードラムスティックの燻製 内容量 1本約250-350g5本入り 原産国名 アメリカ 原材料名 七面鳥肉 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） お召し上がり方 冷蔵庫または室温で解凍後
そのままお召し上がりいただけます。
軽く加熱して（揚げる、電子レンジ加熱）さらに美味しさがまします。
輸入者 東西産業貿易株式会社 東京都文京区湯島 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。
配送区分：A低カロリー、低脂肪、高たんぱく、そんなターキーをじっくり丹念に薫製にしました。
七面鳥の豊かな味わいをスモークの香りが包み、その味わいはまさに上質なハム。
美しく身のしっかり詰まった薫製ですので サラダやサンドウィッチの具に、これからのパーティシーズンにぴったりです。
骨付きだから楽しめる、旨味の醍醐味。
1本約250-350gの食べきりサイズ。
豪快に「がぶっ！」っとかぶりついて楽しもう！ まず調味液に漬け込むこと2日間。
ゆっくりじっくりターキーのすみずみまで美味しさが染み渡るようにあわてません。
そしてうまみが逃げないようにスモークの乗りが良くなるようにターキーの表面を乾かします。
ここから燻しこみになります。
『工場長はスモークのけむりを乗っける』とおっしゃいましたが、ほんと10分ほどでターキーにスモークが乗っかるのだそうです。
ここで燻製はおわります。
釜の煙をえんとつで外へ吐き出してから さぁここから加熱（蒸す）作業に入ります。
ここでお肉の中心まで約60分かけて加熱します。
そして熱風に約5分かけて余分な水分を吹き飛ばし、この美味しいターキーの燻製は完成します。
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