【蔵元直営　みなと屋】白瀧酒造 にごり酒の上善如水 純米吟醸 720ml...の商品情報ページ

華やかな香り、クリーミーな舌触り

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ショップ名：蔵元直営　みなと屋(お店のTOPページに進む)

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商品説明：米・米こうじと水を原料として発酵させたものを「もろみ」と呼びます。
この「もろみ」を酒袋などに入れてしぼると、清酒と酒粕に分かれます。
通常は目が細かい酒袋を使うため、しぼったお酒は綺麗な液体になるのですが、あえて目の粗い酒袋を使うことで、酒粕の成分を多く残したお酒を造ることがあります。
これがにごり酒です。
見た目の楽しさと濃厚な味わい、場合によっては舌ざわりも楽しめる通のお酒です。
「にごり酒の上善如水」は贅沢な純米吟醸のにごり酒。
華やかな香りでクリーミーな舌ざわり。
濃厚な味わいでありながら、スッキリとした後味に仕上げました。
可愛らしいシロクマのデザインですが、実は上品な辛口で、アルコール分も17度以上18度未満とかなり高めになっております。
見た目は可愛いけど中身はパワフル。
そんなところもシロクマらしい。
期間限定シリーズ 「12ヶ月の上善如水」 の一つで、12月の限定酒という位置付けになっております。
在庫がなくなり次第販売終了となりますので 、ご注文はお早めに (^-^)/ ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。