【グルメ食材ニッショク】伊那食品 杏仁豆腐の素 やわらか杏仁 750g 【業務用】...の商品情報ページ

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商品説明：なめらかで柔らかい食感の杏仁豆腐の素です。
カットせず、すくって盛り付けたり、器にそのまま固めてご利用ください。
熱湯に溶かして牛乳を加えるだけで作れます。
基本的な作り方の他に、熱湯と牛乳の分量により、こくのあるタイプと、さっぱりタイプの杏仁豆腐を作ることができます。

■メーカー：伊那食品
■商品名：杏仁豆腐の素 やわらか杏仁 750g
■保管条件：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
開封後はなるべく早く ご使用ください。
☆基本的な作り方☆
100mlカップ約50個分 熱湯（95℃以上）2Lをボール等に用意します。
「やわらか杏仁」1袋（750g）を入れ、約2分間よくかき混ぜて溶かします。
40℃〜50℃に加温した牛乳3Lを加えてよく混ぜます。
容器に流し、冷やし固めます。
< さっぱりタイプ > 基本的な作り方の分量を、熱湯3L、牛乳2L（40℃〜50℃に加温）に変えて作ります。
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